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- 討論區最新討論：幾種簡單既家常廚房problem[廚房知識]
- 1、燒肉唔宜過早放鹽︰ 鹽既主要成分氯化鈉，易使肉中既蛋白質發生凝固，使肉塊縮小，肉變質硬，且唔易燒爛。 2、油鍋唔宜燒得過旺︰ 成日食用燒得過旺既油炸菜，其實唔難產生低酸胃或胃潰瘍，如
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- 討論區最新討論：醋泡洋蔥可降血糖[廚房知識]
- 釵h老年人都有高血壓、糖尿病、高血脂、高膽固醇、動脈硬化、冠心病、血黏度增高等，洋蔥對于呢d老人具有好好既保健作用。國外一項研究顯示，洋蔥種植區既居民，高血壓患病率為1.7%，明顯低于非種植區既5.4%。每天食
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- 討論區最新討論：面條唔粘法[廚房知識]
- 以往我地食剩下既面條到了第二天就會粘係一起，咁樣既面條唔但好難再從新加熱，而且食起來口感極差，現係就給大家介紹一種可以讓面條唔粘既方法。 其實好簡單，就是把剩下既面條放入冷水里過一下，然後把水瀝干，放
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- 討論區最新討論：妙法巧去桃毛[廚房知識]
- 桃子好好食，可是桃子上面既毛毛就比較討厭了，點樣洗都唔其實唔難洗掉，現係告訴la一個好方法去除桃毛︰ 1、把桃泡好，使其漂係水面上； 2、係水里放入一點堿面； 3、浸泡三分鐘之後，攪動一下； 4、係用清水沖洗即
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- 討論區最新討論：警惕黃花菜中毒[廚房知識]
- 鮮黃花菜含有秋水仙堿毒素。秋水仙堿本身是無毒既，但進入人體後被氧化成氧化二秋水仙堿，則含有劇毒，會對腸胃及呼吸系統產生強烈既刺激，表現為嗓子發干、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、胃有燒灼感，嚴重既可產生血便、
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- 討論區最新討論：三分鐘輕松去魷魚皮[廚房知識]
- 1、把魷魚放入加有100克白醋既水中浸泡3分鐘； 2、用刀係魚背上劃兩刀； 3、用手捏住魷魚既三角頭向下拉，咁樣就能把魷魚背上既皮拉掉； 4、係用手把魷魚其部位既皮剝掉，咁樣就可以了。
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- 討論區最新討論：教la鑒別新陳大米[廚房知識]
- 近年來市場上出現既一些摻油、染色（綠米、黑米或黃米等）、使假、甚至毒米等偽大米使老百姓係購買時防唔勝防。 目前市場上賣既大米（指北方粳米），多數還是上一年秋天收割既稻谷，存放一年後，現加工現賣既，即小
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- 討論區最新討論：廚房中既“四把火”[廚房知識]
- 係炒菜時只有掌握火候才能快速烹調出色、俯濁味俱全既美食，以下對火候簡單介紹一下︰ （１）旺火︰旺火又稱為大火、急火或武火，火柱會伸出鍋邊，火焰高而安定，火色呈藍白色，熱度逼人；烹煮速度快，可保留材料既
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- 討論區最新討論：購買幾種海鮮既鑒別技巧[廚房知識]
- （一）、購買河蟹既竅門 選購河蟹既最佳季節係家歷立秋前後，此時河蟹肉質鮮嫩飽滿。購買河蟹要買活既，死蟹唔能食用。係眾多活蟹中要選購最優質既，其特點是︰蟹腿完整飽滿，腿毛順，爬得快，蟹螯夾力勁大
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- 討論區最新討論：日本一名七旬老嫗駕車肇事逃逸 致八旬老翁身亡[集新聞
- 【環球網綜合報道】據日本富士電視台12月2日既報道，係日本琦玉市，一名75歲既女司機開車撞到一名84歲既男性路人後開車逃逸，致被撞者身亡。 據報道，12月1日中午係琦玉市北區既十字路啦，75歲既女司機大島紀子開車
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- 討論區最新討論：巴基斯坦稱特朗普贊巴總理謝里夫“啦唔起”[集新聞廣
- 【環球網報道 狗仔隊 王莉蘭】據法國國際廣播電台12月1日援引法新社報道，巴基斯坦政府表示，美國總統當選人特朗普係一通熱情既電話中，盛贊巴國總理是“啦唔起既人”，並表示他支持呢個“好棒既”國家。但呢令釵h人
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